V domišljiji množice je rum pijača piratov in zasebnikov na Karibih Rum je alkoholna pijača, pridobljena s fermentacijo in destilacijo sladkornega trsa ali melase, derivat predelave sladkorja. Ta pijača je osnova nekaterih znanih koktajlov in se proizvaja predvsem v karibskih in latinskoameriških državah. Zgodovina ruma je v resnici zelo starodavna: podobno pijačo, pridobljeno s fermentacijo […]


Obisk škotske destilarne viskija ima svoj čar brez primere. Zgradbe destilarn nas prepičajo v to da se je tam ustavil čas stoletje nazaj. Zdi se, da želi celoten proizvodni proces spoštovati nekakšen ritual, ki izvira iz preteklosti, katere sledi so se izgubile. In nihče ne prevzema tveganja, da bi spremenil samo enega od mnogih parametrov […]


“Če govorimo o ginu, moramo govoriti o pogumu, ljubezni, trpljenju in katastrofi. Govorimo o ginu in govorimo o zgodovini medicine, politike in družbe ter inovativnosti, modi in briljantnih intuicijah. Zgodovina o ginu ni zgodba kot katera koli druga … Je kot roman, ki prepleta življenje ljudi, vseh družbenih slojev in različnih zgodovinskih obdobij. Gin je […]